Unsere Speisekarte

 

Aus dem Suppenkessel

 

 

Kürbis - Ingwersuppe

Suppentasse

Croutons / Kürbisöl

6,50  Euro

 

 

Kohlsuppe

Suppenteller

kassler Kochwurst

8,50 Euro

 

 

 

aus dem Schulgarten

 

kleiner gemischter Salat

5,50 Euro

 

großer gemischter Salat

Euro 10,50

 

Knoblauchbaguette

Euro 4,00

 

Baguette geröstet / Aioli

Euro 5,00

 

 

 

 

 

 

 

Für die kleine Pause

 

selbstgemachtes Sauerfleisch

Remouladensauce / Bratkartoffeln

gezupfter Salat

Euro 17,50

 

Matjes "Hausfrauen Art"

Hausfrauensauce / Bratkartoffeln

gezupfter Salat

Euro 17,00

 

 

 

Große Pause

 

"Schulleiterpfanne"

Schweinefiletmedaillons /Champignon a la Creme

Brokolli napiert mit Sauce Hollandaise

Kroketten

Euro 23,50

 

Putensteak "Surf & Turf"

Putensteak gebraten / zwei Riesengarnelen

Ofenkartoffel / Sourcreme

geröstetes Baguette / Knoblauchbutter

gezupfter salat

Euro 22,00

 

Rumpsteak

Ofenkartoffel / Sourcreme

Knoblauchbutter / Dipsaucen

geröstetes Baguette / gezupfter Salat

200g 25,00 Euro

250g 29,00 Euro

 

Lachsfilet gebraten

zweierlei von Pastinake

gezupfter Salat

Euro 25,90

 

 

 

Vegan und Vegetarisch

 

Thai Curry 

Jasminreis / Koriander

gezupfter Salat

Euro 20,50

 

 

 

 

 Wild

 

Rehkeulenbraten

Preiselbeerbratensauce

Apfelrotkohl / Rosenkohl

Salzkartoffeln / Kroketten

Euro 22,90

 

Wildschweinbraten aus der Keule

Wacholderrahmsauce

Apfelrotkohl / Rosenkohl

Kartoffelklöße

Euro 23,90

 

 

 

Kohlgerichte

 

selbstgemachte Kohlroulade

geschwitzter Weißkohl

Speckbratensauce

Salzkartoffeln

Euro 13,50

 

selbstgemachte Wirsingroulade

Rahmwirsing

Speckbratensauce

Salzkartoffeln

Euro 14,00

 

"Kohlrabi Pfännchen"

Schweinefiletmedaillons

Kohlrabi in Sahnesauce / Sauce Hollandaise

Euro 22,00

 

Putenschnitzel "Wiener Art"

Schmorkohl / Aioli

Pommes frites

Euro 19,00

 

Seelachs in Panko panade paniert

Rahmwirsing

Sauce Hollandaise

Bratkartoffeln

Euro 21,00

 

 

 

ABC Schützen

 

„Hähnchen Nuggets“

Pommes frites / Ketchup

gezupfter Salat

Euro 8,00

 

Fischstäbchen

Pommes frites / Ketchup

gezupter Salat

Euro 7,00

 

 

 

Dessert

 

zwei Kugeln Vanilleeis

Schlagsahne / heiße Himbeere 

Euro 7,50

 

zwei Kugel Vanilleeis

heiße Kirschen / Schlagsahne

Euro 6,40

 

Walnussbecher

zwei Kugel Walnusseis / kandierte Walnüsse

Krokant / Schlagsahne

Euro 7,00

 

Eierlikörbecher

eine Kugel Schokoladeneiseis / eine Kugel Vanilleeis

Eierlikör / Schokosauce /  Schlagsahne

Euro 7,00

 

Afocato al caffee

Vanilleeis / Espresso

Euro 3,90

 

eine Kugel Eis

Vanilleeis / Schokoladeneis / Erdbeereis / Walnusseis

Euro 1,80

 

 

Portion Schlagsahne

0,60 Euro

 

 

 

 

Zusatzstoffe und Allergene

 

Auf Wunsch halten wir für Sie eine Speisekarte

mit gekenzeichneten Zusatzstoffen und Allergenen bereit.